一、rva測試樣品筒介紹

rva測試樣(yang)(yang)品(pin)筒是快速(su)(su)粘(zhan)(zhan)(zhan)度分析(xi)儀(yi)上的(de)(de)用于放置測試樣(yang)(yang)品(pin)的(de)(de)鋁(lv)制圓筒，其配套槳葉(xie)，而RVA快速(su)(su)粘(zhan)(zhan)(zhan)度分析(xi)儀(yi)是一(yi)款專門用于產品(pin)研發、質量(liang)和(he)(he)加工過程(cheng)控制和(he)(he)質量(liang)保證的(de)(de)粘(zhan)(zhan)(zhan)度分析(xi)儀(yi)器。RVA是一(yi)款具有控溫程(cheng)序(xu)的(de)(de)旋轉型(xing)粘(zhan)(zhan)(zhan)度測定儀(yi)，儀(yi)器帶有程(cheng)序(xu)升溫和(he)(he)可變的(de)(de)剪切(qie)力(li)，可以優(you)化最佳條件檢測淀粉、谷物(wu)、面(mian)粉和(he)(he)食品(pin)的(de)(de)粘(zhan)(zhan)(zhan)度特性。儀(yi)器采(cai)用國際標準方法或者(zhe)用戶自定義(yi)檢測方法分析(xi)樣(yang)(yang)品(pin)的(de)(de)揉混、檢測、加熱和(he)(he)冷卻過程(cheng)。

二、rva測試樣品筒使用方法

1.   選擇方(fang)法(fa)

從(cong)RVA的軟件中選(xuan)擇(ze)正確(que)的分析方法。

2.   稱重

使(shi)用電子(zi)天平準確稱取(qu)粉末(mo)樣品，向rva測試樣品筒中加入所需(xu)蒸餾(liu)水。

3.   揉混

將儀(yi)器配套的槳葉放進rva測試樣品筒里，攪(jiao)拌使樣品混合均勻。

4.   置入樣品(pin)

將(jiang)槳葉(xie)(xie)滑(hua)動(dong)進入RVA馬達(da)聯軸(zhou)(zhou)處。同(tong)時(shi)調節rva測試樣品筒(tong)(tong)位(wei)置(zhi)(zhi)，使槳葉(xie)(xie)處于鋁(lv)筒(tong)(tong)的(de)中(zhong)軸(zhou)(zhou)位(wei)置(zhi)(zhi)，要避(bi)免槳葉(xie)(xie)與鋁(lv)筒(tong)(tong)四壁的(de)接觸。在放置(zhi)(zhi)樣品時(shi)，操作要快速(su)，需要不(bu)時(shi)轉動(dong)槳葉(xie)(xie)，以避(bi)免淀粉等物料(liao)沉底，影響測定結果。

5.   開始

在(zai)軟件界面上設(she)置好(hao)測試程序(xu)和結果(guo)保存路(lu)徑(jing)，點擊開(kai)(kai)始(shi)按鈕，迅(xun)速按下塔頭將(jiang)rva測試樣品筒放到RVA儀器(qi)中開(kai)(kai)始(shi)檢測。

6.   檢測

電腦顯(xian)示屏顯(xian)示樣(yang)品(pin)的粘度曲線。

7.   檢測結果與數據分析

檢測結(jie)束后(hou)，RVA自動給出分析結(jie)果報告，取下rva測試樣品(pin)筒并(bing)將其丟棄(qi)。

三、rva測試樣品筒注意事項

1.攪(jiao)拌器(qi)刮(gua)擦(ca)樣品筒

攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)器(qi)(qi)(qi)刮擦(ca)樣(yang)品筒是導(dao)致RVA測試(shi)結果產生誤差的原因之一，對于新用戶更是如此。這通常是因為未(wei)將攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)器(qi)(qi)(qi)壓入(ru)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)器(qi)(qi)(qi)的連接(jie)器(qi)(qi)(qi)，使其偏心轉動，導(dao)致攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)器(qi)(qi)(qi)的防蒸(zheng)發瓶壁刮擦(ca)樣(yang)品筒所致。因此，只要將攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)器(qi)(qi)(qi)確(que)實壓入(ru)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)器(qi)(qi)(qi)的連接(jie)器(qi)(qi)(qi)就可(ke)避(bi)免。

2.空穴(xue)現象(xiang)

攪拌器槳葉背面有時會產(chan)生氣泡，導致人為的(de)(de)(de)(de)粘度度數偏低。在氣泡形成(cheng)或破裂(lie)時，粘度曲(qu)線的(de)(de)(de)(de)描記軌(gui)跡(ji)立即下降(jiang)或躍(yue)升(sheng)，形成(cheng)折曲(qu)曲(qu)線或“鋸(ju)齒形"的(de)(de)(de)(de)曲(qu)線。采用高剪切力（高轉(zhuan)速）和在測試(shi)高粘度（凝(ning)膠過稠）及有產(chan)氣反應的(de)(de)(de)(de)試(shi)樣(yang)時，均可(ke)(ke)能產(chan)生空(kong)(kong)穴現(xian)(xian)象。某些現(xian)(xian)象的(de)(de)(de)(de)試(shi)樣(yang)尤(you)其(qi)(qi)是(shi)預(yu)凝(ning)膠類和糯性淀粉，比(bi)其(qi)(qi)它試(shi)樣(yang)更易于產(chan)生空(kong)(kong)穴現(xian)(xian)象。為消除空(kong)(kong)穴現(xian)(xian)象，可(ke)(ke)采用較低的(de)(de)(de)(de)濃(nong)度，增(zeng)大(da)試(shi)樣(yang)/水混(hun)合物的(de)(de)(de)(de)總(zong)體積(ji)或在測試(shi)預(yu)凝(ning)膠時，省略開始階段(duan)的(de)(de)(de)(de)快速混(hun)合步驟。

3.與樣品筒發生化學反應

鋁(lv)制樣(yang)品可(ke)與(yu)某些(xie)(xie)試樣(yang)發生(sheng)反(fan)應，從而可(ke)能影響粘度測(ce)值。尤其是，鋁(lv)不(bu)僅在堿性條(tiao)件(jian)下易(yi)受侵蝕，在酸性條(tiao)件(jian)下也并不(bu)穩定，并可(ke)以與(yu)某些(xie)(xie)重金(jin)屬反(fan)應。產生(sheng)氣體(ti)的反(fan)應通常將引起空穴現象。