一(yi)、TA.XTC-通用型質構儀介紹

    TA.XTC-通用型質構儀，精度高、位移精準，實驗方法豐富。測試參數全部通過軟件輸入，軟件帶有控制鍵，無需手接觸儀器，只需點擊鼠標可以進行儀器各種操作 。數據分析時不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數，軟件即可自動計算結果。
    該款質構儀特別適用于食品物性學的深入研究及基礎教學、企業工廠的新產品開發、配方研究、工藝條件探索等。

二(er)、TA.XTC-通用型質構儀性能(neng)參數

1.力量感應元(yuan)精度(du)：＝0.001g（精度(du)同(tong)時同(tong)步(bu)到軟(ruan)件顯(xian)示上）。誤差小于(yu)0.01%；

*2.、力(li)量感應(ying)元(yuan)校準(zhun)：可以通(tong)過標準(zhun)砝(fa)碼進行驗證和(he)校正；

*3.、力(li)量(liang)感(gan)(gan)(gan)應(ying)元保護：標(biao)(biao)準(zhun)砝(fa)碼的(de)(de)超(chao)(chao)標(biao)(biao)預警在軟件(jian)內自定義設置。具有力(li)量(liang)感(gan)(gan)(gan)應(ying)元超(chao)(chao)負荷保護功能。同時軟件(jian)里可以設置力(li)量(liang)感(gan)(gan)(gan)應(ying)元的(de)(de)保護范圍，更好保護力(li)量(liang)感(gan)(gan)(gan)應(ying)元；

*4.、位移精(jing)度(du)：0.001mm（精(jing)度(du)同(tong)時同(tong)步到軟件(jian)顯示上）；

*5.、升降臂全距：0-350mm；

6、升(sheng)(sheng)降(jiang)臂移(yi)動速度(du)：0.01-20 mm/sec，軟(ruan)件操控移(yi)動，可(ke)將升(sheng)(sheng)降(jiang)臂移(yi)動全距0.01-350 mm內任意位(wei)置設(she)定為默認移(yi)動位(wei)置，默認位(wei)置可(ke)以根據(ju)需要(yao)自主設(she)定；

7、速(su)度解析(xi)度：0.01mm/s；

8、軟件數據采集(ji)率：可調 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個通(tong)道同時讀取；

*9、測(ce)試(shi)(shi)方法：軟件內含測(ce)試(shi)(shi)方法多種，包(bao)括：單次測(ce)試(shi)(shi)、黏度(du)測(ce)試(shi)(shi)、全質構分析測(ce)試(shi)(shi)(TPA)、松弛(chi)測(ce)試(shi)(shi)、衰減度(du)測(ce)試(shi)(shi)、循環測(ce)試(shi)(shi)等。軟件自(zi)動進行曲(qu)線的結果分析，用戶只需(xu)根據自(zi)己(ji)的需(xu)要選擇所(suo)要結果。同時曲(qu)線和結果可以同一個界面顯示。測(ce)試(shi)(shi)指標包(bao)括 硬度(du)(Hardness)、粘(zhan)性(xing)（Adhesiveness）、彈(dan)性(xing)（Springiness）、粘(zhan)聚性(xing)（Cohesiveness）、膠著(zhu)性(xing)（Gumminess）、咀(ju)嚼(jiao)性(xing)（Chewiness）、回復(fu)性(xing)（Resilience）等；

*10、儀器保護(hu)功能：硬件(jian)部分含緊(jin)急停止裝置、上下極(ji)限控(kong)制裝置、軟(ruan)件(jian)里(li)可以進行力量感應元(yuan)過(guo)載(zai)保護(hu)*設置，軟(ruan)件(jian)檢測數(shu)據具有保密功能；

*11、儀器操作：軟件曲(qu)線(xian)和測(ce)試(shi)結(jie)果同時顯(xian)示在一個界(jie)面(mian)(mian)上，上面(mian)(mian)是曲(qu)線(xian)，下面(mian)(mian)對于測(ce)試(shi)數據。測(ce)試(shi)數據如(ru)力，時間(jian)，距離，樣品高(gao)度在測(ce)試(shi)過程(cheng)中同步顯(xian)示到的軟件。軟件頁面(mian)(mian)中英文(wen)可調，操作簡單(dan)容易上手，數據分析(xi)時不(bu)需另外(wai)撰寫分析(xi)程(cheng)序，用戶可直接勾選所要(yao)的參數，軟件即(ji)可自動計算結(jie)果。結(jie)果數據及曲(qu)線(xian)可以(yi)匯出Excel文(wen)檔及圖片；

*12、技術支(zhi)持：自(zi)帶不少(shao)于300種(zhong)測試(shi)方(fang)法庫，方(fang)法包括具體測試(shi)的樣品名稱，樣品測試(shi)前準備方(fang)法，測試(shi)參數(shu)設置，測試(shi)后如何分析(xi)結果；

13.售(shou)后服務(wu)要求:儀器免費保(bao)修(xiu)1年，雙方(fang)(fang)在現場核對(dui)驗收;免費安裝(zhuang)調(diao)試(shi)，免費對(dui)采購人技術人員的(de)操(cao)作、維(wei)修(xiu)、保(bao)養(yang)等方(fang)(fang)面(mian)進(jin)行(xing)培訓(xun)，直至能熟練 獨立(li)操(cao)作，終身維(wei)護；

*14.配(pei)置要(yao)(yao)求：配(pei)置要(yao)(yao)求： 質(zhi)構儀(yi)主機（含7.0英寸觸摸屏）1臺、20 kg力量感(gan)應元1套、探(tan)頭(tou)轉(zhuan)換器1個、36 mm柱形探(tan)頭(tou)1個、2 mm柱形探(tan)頭(tou)1個、5 mm球型探(tan)頭(tou)1個、45度錐形探(tan)頭(tou)1個、標準(zhun)凝膠(jiao)探(tan)頭(tou)1個、紙(zhi)質(zhi)版300種(zhong)食品質(zhi)構測試案例解(jie)析1本、備品配(pei)件包(bao)、操作手冊等。

三、特點

1．TA.XTC是保(bao)圣國產(chan)(chan)質構儀中精度較(jiao)(jiao)高，準確性較(jiao)(jiao)好的一款，產(chan)(chan)品性能十分優越。

2．電機：采用高性能步進電機，電機固(gu)定(ding)在主機底部，測(ce)(ce)試(shi)時(shi)穩(wen)定(ding)無噪音，提高了測(ce)(ce)試(shi)性。電機固(gu)定(ding)在主機上端時(shi)，測(ce)(ce)試(shi)過程中會產生振動，導(dao)致數據波動大，結果不穩(wen)定(ding)。

3. 探頭和配件：可以與進口儀器(qi)通用(yong)。

4. 軟件中(zhong)含有強大全面的測(ce)試方法(fa)數據庫(ku)，可以(yi)根據測(ce)試樣品直接(jie)調出對應的測(ce)試方法(fa)，購(gou)機另送紙質(zhi)版實驗(yan)(yan)方法(fa)庫(ku)，整理(li)多(duo)年實驗(yan)(yan)結果制成，涵蓋多(duo)個領域多(duo)種(zhong)試驗(yan)(yan)樣品，讓您(nin)的實驗(yan)(yan)事半功倍。

四、應(ying)用領域

    肉制品(pin)(pin)、糧油食(shi)品(pin)(pin)、面(mian)制品(pin)(pin)、米制品(pin)(pin)、谷物(wu)(wu)、糖果、果蔬、凝(ning)膠、寵物(wu)(wu)食(shi)品(pin)(pin)、食(shi)品(pin)(pin)包裝(zhuang)材(cai)(cai)料(liao)、化妝品(pin)(pin)等物(wu)(wu)性(xing)分析,生物(wu)(wu)材(cai)(cai)料(liao)，力(li)(li)學(xue)測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，力(li)(li)學(xue)拉伸力(li)(li)測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，微型(xing)樣品(pin)(pin)力(li)(li)學(xue)測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，凝(ning)膠膜(mo)(mo)測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，爆珠測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，彈性(xing)測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，嫩度測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，新(xin)鮮度測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，硬度測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，強(qiang)度測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，生物(wu)(wu)力(li)(li)學(xue)測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)（如生物(wu)(wu)材(cai)(cai)料(liao)如生物(wu)(wu)軟(ruan)組(zu)織，如肌腱(jian)、韌帶、肌膜(mo)(mo)、皮膚、腸膜(mo)(mo)、膠原(yuan)蛋(dan)白和水凝(ning)膠等生物(wu)(wu)材(cai)(cai)料(liao)等材(cai)(cai)料(liao)拉伸壓縮三點彎曲剪(jian)切等測(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)）

五、測(ce)試指標

   硬度(du)(Hardness)、酥(su)脆(cui)性(xing)(Fracture)、彈(dan)性(xing)(Springiness)、咀嚼度(du)(Chewiness)、堅實度(du)（Firmness）/韌性(xing)（Toughness）/纖維強度(du)（Fibrousness）、粘著(zhu)性(xing)(Gumminess)、膠(jiao)(jiao)著(zhu)性(xing)(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(xing)（Cohesiveness）、屈服(fu)點（Yield）、延(yan)展性(xing)（extension）、回復(fu)性(xing)(Resilience)、凝膠(jiao)(jiao)強度(du)等。

    可進行魚糜強(qiang)度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、蛋殼(ke)強(qiang)度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、肉品嫩(nen)度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、肉品系水性(xing)(xing)(xing)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、凝膠強(qiang)度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、香精爆珠測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、水果硬度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、植物莖稈強(qiang)度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、小(xiao)麥硬度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、飼料(liao)硬度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、茶(cha)葉(xie)桿頸嫩(nen)度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、甜(tian)玉(yu)米硬度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、土壤硬度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、骨頭強(qiang)度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、淀(dian)粉拉(la)絲性(xing)(xing)(xing)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、錠劑(ji)破裂強(qiang)度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、錠劑(ji)包衣(yi)阻隔特性(xing)(xing)(xing)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、錠劑(ji)膜(mo)(mo)衣(yi)粘(zhan)性(xing)(xing)(xing)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、顆粒狀藥劑(ji)的(de)易(yi)碎性(xing)(xing)(xing)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、柱劑(ji)硬度(du)(du)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、生物粘(zhan)附劑(ji)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、噴霧(wu)吸入器(qi)定量閥性(xing)(xing)(xing)能測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、注射(she)針(zhen)尖銳測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、針(zhen)劑(ji)通針(zhen)性(xing)(xing)(xing)測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。各種包裝材(cai)料(liao)，塑(su)料(liao)薄膜(mo)(mo)、薄片、復合膜(mo)(mo)、安瓿瓶(ping)(ping)、鋁(lv)蓋、鋁(lv)塑(su)組(zu)合蓋、鋁(lv)件材(cai)料(liao)、聚丙(bing)烯輸液(ye)瓶(ping)(ping)、藥用泡罩、注射(she)器(qi)用組(zu)合件、輸液(ye)膜(mo)(mo)袋、注射(she)針(zhen)、塑(su)料(liao)薄膜(mo)(mo)、薄片、橡膠、紙(zhi)塑(su)復合膜(mo)(mo)、紙(zhi)張、醫用敷(fu)貼、保護膜(mo)(mo)、離型紙(zhi)、無紡布(bu)、鋁(lv)箔、醫用材(cai)料(liao)等產品的(de)拉(la)伸性(xing)(xing)(xing)能、拉(la)斷力、彈性(xing)(xing)(xing)模量、斷裂標稱應(ying)變、直角撕裂、熱合強(qiang)度(du)(du)、90剝離、180剝離等指標的(de)定量測(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。