面團拉伸儀介紹：
    面團(tuan)拉(la)伸(shen)(shen)儀(yi)(yi)通過對(dui)樣品(pin)(pin)的拉(la)伸(shen)(shen)動作分析樣品(pin)(pin)的物(wu)(wu)理性能。當樣品(pin)(pin)受靜態或動態力時(shi)，會伴隨著壓力或形變力的變化。面團(tuan)拉(la)伸(shen)(shen)儀(yi)(yi)可以地測(ce)定力、距離、時(shi)間、應(ying)力、應(ying)變等(deng)多參數。根(gen)據參數變量之間的關系，分析數據得到樣品(pin)(pin)的延伸(shen)(shen)性，延伸(shen)(shen)阻力等(deng)物(wu)(wu)性特征(zheng)。
    面(mian)團拉伸儀是我公司推出的專(zhuan)業用(yong)于(yu)面制品分析(xi)的高性(xing)能(neng)(neng)研(yan)究(jiu)級機(ji)(ji)型。面團拉伸(shen)儀(yi)儀(yi)器(qi)采(cai)用(yong)了精良力量感應元(yuan)、高性(xing)能(neng)(neng)電機(ji)(ji)及耐磨(mo)轉軸，擁有優(you)良的軟件控制及自(zi)動分析(xi)數據的性(xing)能(neng)(neng)，操作(zuo)智能(neng)(neng)，且*，該款質構儀(yi)特(te)別(bie)適(shi)用(yong)于(yu)食品、材(cai)料、化工(gong)領(ling)域的物(wu)理性(xing)能(neng)(neng)研(yan)究(jiu)及教學(xue)、企業工(gong)廠的新產品開發、配方研(yan)究(jiu)、工(gong)藝條(tiao)件探索等材(cai)料微力試性(xing)能(neng)(neng)測定。
 

面團拉伸儀性能特點：
1.面團拉伸儀適用于：面條拉伸、面團拉伸、面片拉伸等多方面面制品拉伸彈性測定，從而對面制品的原材料篩選、加工工藝優化等領域提供客觀數據參考。此外，面團拉伸儀還適用于化工材料、食品、藥品、生物材料等多領域材料的微(wei)力(li)拉(la)伸(shen)性(xing)(xing)能(neng)測定(ding)(ding)(ding)，如凝膠薄膜抗拉(la)強度測定(ding)(ding)(ding)、保(bao)鮮膜蠕變性(xing)(xing)能(neng)測定(ding)(ding)(ding)、氣凝膠循環拉(la)伸(shen)測定(ding)(ding)(ding)、材料屈服性(xing)(xing)能(neng)測定(ding)(ding)(ding)等(deng)。
2.面團拉伸儀硬件：高精度力量(liang)感應元，精密電機，測試臂，載物臺，各種配(pei)套的拉伸(shen)裝置(zhi)配(pei)置(zhi)多樣。
3.面團拉伸儀軟件介紹：軟件具(ju)有采集數(shu)(shu)(shu)據，分析數(shu)(shu)(shu)據、中(zhong)英(ying)文隨時、相(xiang)關知識演(yan)示介(jie)紹等多種功(gong)能。軟件測(ce)試過程中(zhong)，數(shu)(shu)(shu)據實時顯示，可直接觀察檢測(ce)圖(tu)譜變化，試驗(yan)結果無需(xu)編程軟件可直接計算。
4.面團拉伸儀力量感應元測定范圍：0-50kg；有0.5kg，1kg，5kg，10kg，20kg，30kg，50kg感應(ying)元(yuan)組件可選。
5.面團拉伸儀力量感應元精度：采(cai)用進口(kou)優質力量感(gan)應元，可以(yi)使用第三方標準砝碼(ma)進行計量驗(yan)證和校正(zheng)，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。
6.面團拉伸儀測試方法：單(dan)次拉伸測試(shi)、壓(ya)縮測試(shi)、穿刺測試(shi)、蠕動測試(shi)、恒壓(ya)測試(shi)、應力松弛測試(shi)、粘性測試(shi)、剪(jian)切測試(shi)、拉伸測試(shi)、循環測試(shi)等，也可根(gen)據(ju)客戶要求編(bian)程。
7．面團拉伸儀測試結果：原始(shi)數據自動保存，方便后期分析(xi)，軟件自動計(ji)算結果。多條測(ce)(ce)試曲(qu)線可疊加(jia)對比分析(xi)，也可導出單(dan)一(yi)測(ce)(ce)試曲(qu)線；測(ce)(ce)試結果可通過EXCEL格(ge)式批量導出，方便快捷(jie)。
8.面團拉伸儀儀器保護功能：緊急停止、上下極限(xian)控(kong)制裝置(zhi)、力量感(gan)應(ying)元過載保護，檢(jian)測數據(ju)保密功能(neng)。
9.面團拉伸儀能夠滿足全部和國內標準方法的要求：
（1） AOAC Official Method 948.21(Jelly Strength of Gelatin)
（2） AACC method 74-09(Measurement of Bread Firmness by Univeral Testing Machine)面包的硬度測試
（3） AACC 16-50(Determination of pasta firmness)面條堅實度測定
（4） ISO 9665:1998(Adhesives-Animal glues-Methods of sampling and testing)
（5） NY/T 1180-2006(肉嫩度的(de)測試)
（6） ASTM D330/D 330M(自動(dong)黏合帶-測(ce)量不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)自動(dong)依(yi)附性折斷(duan))
（7） ASTM 3759M(黏合帶折斷強度和延長(chang)壓力敏感性)
（8） ASTM D937-92(蠟的硬度)
（9） ASTM D1321-95(口紅的硬度)
（10）國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定

（11）國家標(biao)準GB 6783-2013食(shi)品(pin)添加劑（明膠）凝(ning)凍強度測定

（12）國(guo)家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠(jiao)強度測定(ding)

（13）農業行業標準NY/T 1180-2006肉嫩(nen)度(du)的測定。