味道檢測儀簡介（味覺指紋分析）：

   味道檢測(ce)(ce)儀（味覺指紋分(fen)析）是(shi)一種主(zhu)要由交互敏感(gan)傳感(gan)器(qi)陣列(lie)、信號采(cai)集電(dian)路、基于模(mo)式識別的(de)數據(ju)處(chu)理方法組成的(de)現代(dai)化(hua)定性定量(liang)分(fen)析檢測(ce)(ce)儀器(qi)。味道檢測(ce)(ce)儀基于惰(duo)性金屬電(dian)極(ji)構成穩定的(de)傳感(gan)器(qi)陣列(lie)，通過伏安電(dian)化(hua)學脈(mo)沖(chong)技術激發實現原(yuan)創的(de)組合脈(mo)沖(chong)馳豫譜思(si)想(xiang)，然后經交-互感(gan)應解(jie)析技術來獲取測(ce)(ce)量(liang)對象的(de)整(zheng)體信息。

    立足于自主開發的(de)電子電路(lu)硬(ying)件和計(ji)算機智能化算法軟(ruan)件，開發C-Tougue型(xing)味道檢測(ce)儀，可實現快速(su)、實時、在線的(de)產(chan)品整體特(te)征評(ping)價及(ji)若干成分(fen)(fen)定(ding)性定(ding)量(liang)的(de)快速(su)檢測(ce)與分(fen)(fen)析。可對食品、藥品的(de)酸、甜、苦、辣、鮮等(deng)多種味覺進行測(ce)定(ding)。

 味道(dao)檢測儀結(jie)構特點：

1、體系使(shi)用范圍廣（溶(rong)液、粉體、水溶(rong)液、有機溶(rong)液等）

2、檢測(ce)速度快(kuai)（1-3分鐘(zhong)）

3、響(xiang)應譜(pu)信息量大（分(fen)辨率(lv)高）

4、傳感器使用(yong)壽命(ming)長（10年以上）

5、清洗(xi)快捷（1-2分鐘）

6、適宜智能化(hua)與小(xiao)型化(hua)

7、數據直(zhi)觀可視化，數據處理算(suan)法(fa)多樣,包含PCA、LDA、BP神經網路、SVM等(deng)算(suan)法(fa)在內的降維、分(fen)類、回歸、聚類數據分(fen)析。

味(wei)道(dao)檢測(ce)儀-c-Tougue國產(chan)（味(wei)覺指紋分(fen)析）應用范圍(wei):

    目(mu)前(qian)，味(wei)道(dao)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)儀在液(ye)體食品(pin)如酒類(lei)、飲料、茶葉等的真假辨識、品(pin)牌企(qi)業的產品(pin)質量(liang)控制與貨架期、農殘(can)快(kuai)速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)、病(bing)源(yuan)微生物(wu)快(kuai)速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)等方(fang)面有(you)長期實驗和應(ying)用研究，已(yi)經(jing)表現(xian)出了明顯的技術優(you)勢，積累了許多成熟的應(ying)用范例。作為一種(zhong)新(xin)型測(ce)(ce)(ce)試技術，它除提供(gong)給相關研究部(bu)門、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)部(bu)門作為常規科(ke)學研究儀器之外，重(zhong)要的是(shi)為規模化產品(pin)提供(gong)了現(xian)場實時(shi)快(kuai)速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)的智能質量(liang)監控手段(duan)。

味道檢測儀應用舉例：

1、品(pin)牌工業產品(pin)的質(zhi)量穩(wen)定性(xing)與真(zhen)假辨識

2、若干微量(liang)特定(ding)組分定(ding)性半定(ding)量(liang)測定(ding)

3、病源微(wei)生(sheng)物(wu)快速(su)定性定量檢測

4、味感覺(jue)屬性相關(guan)性測定 廣義多組分快速智能解(jie)析

5、中藥味覺測定

6、食品配(pei)方(fang)優化

7、藥(yao)品滋味優(you)化

8、產(chan)品加工工藝優(you)化

9、茶葉品種分(fen)析……